Bricole – Venezianische Kekse 200 g

Bricole – Der Keks, inspiriert von den Pfählen der venezianischen Lagune

Dieser Keks trägt den Namen einer der häufigsten Strukturen in der Lagune von Venedig. Die Briccola, auch Bricola genannt, ist eine nautische Struktur, die den Kurs für die Navigation zwischen den Inseln der venezianischen Lagune anzeigt: Sie besteht aus zwei oder mehr dicken Eichenpfählen, die miteinander verbunden und im Meeresboden verankert sind.

Dieses Gebäck bleibt dem klassischen Rezept des Bussolà treu, mit der Zugabe von Schokoladentropfen. Dank seiner länglichen Form eignen sich die Bricole ideal zum Eintunken.

💡 So genießen Sie sie:
✔ Eingetunkt in ein gutes Glas Rotwein
✔ In eine Tasse Milch getunkt, um den Tag richtig zu beginnen

✨ Entdecken Sie die Bricole: der längliche Keks, der ein Stück venezianische Lagune auf Ihren Tisch bringt.

Zutaten: Weizenmehl, Zucker, pasteurisiertes Eigelb, Butter 7 %, nicht gehärtete Pflanzenfette (Kokos, Sonnenblume), Zartbitterschokoladentropfen (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator (E322 Lecithin aus Soja), Aroma (Vanillin)), Zitronenaroma, Vanillin, Salz.

Füllmenge: 200 g

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt: Energie: 1912 kJ / 455 kcal. FETT: 17,6 g. KOHLENHYDRATE: 64 g. EIWEISS: 8,4 g.

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