Traminer Aromatico IGT Trevenezie

Traminer Aromatico IGT Trevenezie: ein Weißwein zu Meeresfrüchte-Risotto und frischem Fisch

🥂 Traminer Aromatico IGT Trevenezie. Flasche 0,75 l.

Er hat eine strohgelbe, ins Goldene gehende Farbe mit rosa Reflexen; einen intensiven, aromatischen Duft mit charakteristischen blumigen Noten. Er erinnert im Geschmack an Gewürze und kandierte Früchte mit einem leichten mineralischen Akzent.

💡 So genießen Sie ihn:
✔ Zu herzhaften ersten Gängen
✔ Zu Meeresfrüchte-Risotto
✔ Zu Krustentieren im Allgemeinen
✔ Zu frischem Fisch

✨ Entdecken Sie den Traminer Aromatico IGT Trevenezie: ein aromatischer Weißwein zu herzhaften ersten Gängen, Meeresfrüchte-Risotto und frischem Fisch.

Bezeichnung: Traminer Aromatico I.G.T. Trevenezie
Trauben: 100% Traminer Aromatico
Anbaugebiet: Lison Pramaggiore
Erster Produktionsjahrgang: 2020
Alkoholgehalt: ca. 13,00% vol.
Reduzierende Zucker: ca. 6,00 g/l
Gesamtsäure: ca. 5,80 g/l
Serviertemperatur: 10 °C / 14 °C
Bio- und veganer Wein, ICEA-zertifiziert.
Enthält Sulfite.

Rebsorte
Die Rebsorte Traminer Aromatico ist eine Rebsorte mit rosafarbenen Beeren aus Südtirol, insbesondere aus dem Gebiet um Tramin an der Südtiroler Weinstraße.

Boden
Tonig, schluffig und leicht alkalisch.

Im Weinberg
Traubenertrag: 50–60 dt/ha
Erziehungssystem: Sylvoz
Weinlese: maschinell

Vinifikation
Sanftes Pressen/Vakuumpressen für acht Stunden, mit Durchgang durch den Wärmetauscher zur Senkung der Temperaturen. Weißweinbereitung bei kontrollierter Temperatur. Kalte Klärung.

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