Giardiniera croccante in agrodolce

La Giardiniera croccante in agrodolce è ottima in abbinamento con carni bollite o per un antipasto sfizioso! Lavorazione artigianale senza conservanti, addensanti e coloranti.

Formato 340gr

Ingredienti: ortaggi in proporzioni variabili (peperoni rossi e gialli, cavolfiori, zucchine, sedano, carote e finocchi), zucchero, aceto di vino, acqua e sale.

Valori nutrizionali per 100g di prodotto : Valore energetico 178 Kj/ 42 Kcal, grassi 0g (di cui saturi 0g), carboidrati 8,8g (di cui zuccheri 8,7g), fibre 1,0g, proteine 1,2g, sale 1,3g.

Tempi e modalità di conservazione: conservare in frigo dopo l'apertura. Lotto e da consumarsi preferibilmente entro il: vedi fondo del vasetto.

🚛 Spedizione ogni martedì direttamente dal luogo di produzione.

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Box Degustazione Ragù Artigianali – Cinque sughi, un viaggio nei sapori della tradizione

Un box pensato per chi ama i sapori autentici e vuole scoprire la vera arte del ragù fatto come una volta. All’interno troverai cinque ragù artigianali, con ingredienti genuini, cottura lenta e nessun conservante.

Ogni sugo racconta una storia diversa, ma con lo stesso filo conduttore: passione, artigianalità e rispetto per la tradizione.

Il box contiene:
🥣 Ragù di cortile – Con carni bianche (pollo, anatra, tacchino), delicato e profumato
🦌 Ragù di lepre – Marinato al limone, intenso ma senza retrogusto selvatico
🦆 Ragù bianco d’anatra – Cotto in bianco con vino bianco, perfetto con bigoli o polenta
🐴 Ragù d’asino – Saporito e corposo, ideale per tagliatelle o pasta fresca
🍅 Ragù alla bolognese – Il grande classico, con carne mista e pomodoro al profumo di basilico

💡 Come gustarli:
✔ Con pasta all’uovo, gnocchi, lasagne e piatti al forno
✔ Su pane rustico o crostini per antipasti sfiziosi
✔ In abbinamento a vini rossi e bianchi, a seconda del ragù

✨ Scopri un percorso di gusto nella tradizione veneta: regalati (o regala) cinque ragù artigianali.

Peso netto: 4 vasetti da 180 g e 1 vasetto da 270 g

Prodotto ad Adria (RO)

Allergeni: solfiti (vino) in tutti i ragù; sedano in tutti tranne il ragù di lepre.

Ingredienti e valori nutrizionali: vedi le schede dei singoli ragù.

Conservazione: dopo l’apertura conservare in frigorifero a 4 °C e consumare in tempi brevi.

🚛 Spedizione ogni martedì e mercoledì

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PEPERONI LOMBARDI

Dal sapore fresco ed invitante, sono ideali come guarnitura di antipasti, come contorno per secondi piatti di carne, in particolare per arrosti.

Ingredienti: peperoni lombardi, aceto di vino, acqua, sale.

Peso netto: 300 g

Peso sgocciolato: 175 g

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto.

Valore energetico: 116 kJ / 27 kcal. GRASSI: 0,3 g. (di cui acidi grassi saturi < 0,1 g). CARBOIDRATI: 5,5 g (di cui zuccheri 5,4 g). FIBRE: < 0,5 g. PROTEINE: 0,7 g. SALE 4,4 g.

Tempi e modalità di conservazione: conservare in frigo dopo l'apertura. Lotto e da consumarsi preferibilmente entro il: vedi fondo del vasetto.

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Tiramisù da spalmare: mascarpone, caffè e cacao in una crema golosa, senza zuccheri aggiunti.

Crema spalmabile al tiramisù, senza zuccheri aggiunti, con mascarpone. Senza glutine e senza olio di palma. Una volta aperto, consigliamo di amalgamare la crema con un cucchiaino.

💡 Come gustarla:
✔ sul pane fresco o sulle fette biscottate
✔ sui biscotti secchi, per un tiramisù al volo
✔ per farcire crêpe, pancake o torte

✨ Scopri il gusto del tiramisù in un vasetto!

Ingredienti: mascarpone in polvere (mascarpone, proteine del latte, latte intero in polvere, stabilizzante E450), edulcorante: maltitolo, mandorle Sicilia, fibre vegetali, burro di cacao, olio di girasole e cartamo, cacao in polvere, caffè in polvere, vaniglia madagascar, emulsionante: lecitina di girasole.

Contiene naturalmente zuccheri.

Allergeni: può contenere tracce di altra frutta a guscio.

Peso netto: 230 g

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
Valore energetico: 2349 kJ / 570 kcal. GRASSI: 49 g (di cui acidi grassi saturi 17 g). CARBOIDRATI: 29,2 g (di cui zuccheri 3,70 g). FIBRE: 11 g. PROTEINE: 6,90 g. SALE 0,39 g.

Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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Torta di Noci – abbondanti noci e caramello su pasta frolla fragrante

Torta di noci prodotta artigianalmente con abbondanti noci e caramello. La scelta di materie prime di ottima qualità e la fragranza della pasta frolla valorizzano la tipica dolcezza della noce Lara.

Il caramello morbido rende irrinunciabile questa torta nelle stagioni invernali.

Specialità della casa sin da primi tempi, questa torta unisce il sapore della tradizione alla bontà degli ingredienti di prima scelta.

💡 Come gustarla:
✔ In abbinamento a un vino da dessert, dolce o secco che sia
✔ A merenda, con un caffè

✨ Scopri la Torta di Noci e lasciati conquistare dal suo caramello morbido.

Ingredienti:
PASTA: farina di frumento, burro, zucchero, arancio candito (scorza d’arancio, sciroppo di glucosio/fruttosio, zucchero), olio di noci, uova, agente lievitante: bicarbonato di sodio.
FARCITURA: noci 25% (sul totale), zucchero, panna.
Peso netto: 270 g
Prodotto a Rovigo
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Valore energetico: 2121 kJ / 507 kcal. GRASSI: 29 g (di cui acidi grassi saturi 7,6 g). CARBOIDRATI: 50 g (di cui zuccheri 29 g). PROTEINE: 9,7 g. SALE: 0,03 g.

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Fondente intenso all’86%, dolcificato con stevia: puro cacao dal gusto deciso, senza zuccheri aggiunti.

Una tavoletta da 90 g di cioccolato fondente all’86%, dolcificata con stevia, un prodotto assolutamente naturale perché si estrae da una pianta. Senza zuccheri aggiunti e senza glutine.

💡 Come gustarla:
✔ come spuntino, da sola o insieme a mandorle e noci
✔ con pane, cracker, grissini, biscotti o frutta
✔ per guarnire o come ingrediente in preparazioni dolci e salate

✨ Scopri il gusto intenso del fondente 86% con stevia!

Ingredienti: pasta di cacao, fibre alimentari (destrina, inulina, oligofruttosio), burro di cacao, edulcorante: eritritolo, cacao magro in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia, edulcorante: glicosidi steviolici. Cacao: 86% minimo.

Contiene naturalmente zuccheri.

Allergeni: può contenere tracce di latte e sostanze derivate dal latte.

Peso netto: 90 g

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
Valore energetico: 1938 kJ / 463 kcal. GRASSI: 37,8 g (di cui acidi grassi saturi 22,6 g). CARBOIDRATI: 16,7 g (di cui zuccheri 2,4 g). FIBRE: 32,5 g. PROTEINE: 6,1 g. SALE 0,02 g.

Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

🚛 Spedizione ogni martedì e mercoledì

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Sugolo d’Uva – Un dolce contadino con origini antiche

Un’antica ricetta contadina che racchiude tutta la genuinità della terra! Il Sugolo d’Uva è un dolce al cucchiaio preparato con il mosto d’uva appena spremuto, addensato lentamente per ottenere una consistenza vellutata e un sapore autentico.

Prodotto artigianalmente nei Colli Euganei, questo dessert porta con sé la tradizione delle vendemmie di un tempo, quando nelle case contadine si trasformava il succo d’uva in una golosa crema naturale. Senza conservanti né additivi, il sugolo è un’esplosione di gusto che celebra la semplicità e la bontà dell’uva matura. (Uva Cabernet e Merlot).

🔸 100% naturale, senza conservanti né addensanti artificiali.

💡 Ideale per:
✔ Gustare da solo come dessert dal sapore genuino.
✔ Accompagnare con biscotti secchi o fette di pane per una merenda tradizionale.
✔ Abbinare a formaggi freschi per un contrasto delicato e raffinato.
✔ Servire freddo per una pausa dolce e rinfrescante.

Scopri il gusto autentico della vendemmia e della tradizione contadina dei Colli Euganei in ogni cucchiaio! 🍇✨

Peso netto: 210 g

Ingredienti: succo d'uva e farina di grano tenero. Frutta utilizzata 92% su 100 g di prodotto finito.

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto.

Valore energetico: 399 kJ / 94 kcal. GRASSI: < 0,5 g (di cui acidi grassi saturi < 0,1 g). CARBOIDRATI: 22 g (di cui zuccheri 16 g). FIBRE: < 0,5 g. PROTEINE: 1,2 g. SALE < 0,01 g.

Tempi e modalità di conservazione: conservare in frigo dopo l'apertura. Lotto e da consumarsi preferibilmente entro il: vedi fondo del vasetto.

🚛 Spedizione ogni martedì e mercoledì

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Ragù Artigianale di Cortile – Il sapore genuino della tradizione contadina

Il ragù artigianale di cortile è un sugo delicato e saporito che nasce dall’incontro tra le migliori carni bianche e una lavorazione artigianale attenta e curata.

Preparato con il 75% di carni selezionate (pollo, anatra e tacchino), olio extravergine d’oliva, cipolle, carote, sedano, vino bianco, succo di limone, erbe aromatiche, aglio e sale, questo ragù è ispirato alle ricette della tradizione rurale, dove nulla si sprecava e ogni ingrediente era scelto con cura.

La cottura lenta e la marinatura delle carni con limone rendono il sugo equilibrato, morbido e profumato, perfetto per chi cerca un sugo delicato e ricco di gusto. Un vasetto basta per 4 porzioni.

💡 Come gustarlo:
✔ Con pasta all’uovo come tagliatelle, garganelli o fettuccine
✔ Con gnocchi di patate o cereali in chicco (orzo, farro)
✔ Su crostini di pane rustico o polenta grigliata

✨ Scopri un ragù che racconta la cucina di casa, preparato con passione nel cuore del Polesine.

Ingredienti: carni 75% (pollo 60%, anatra 20%, tacchino 20%), olio evo, olio di girasole, cipolle, carote, sedano, vino bianco (solfiti), succo di limone, erbe aromatiche, aglio, sale.

Peso netto: 180 g

Prodotto ad Adria (RO)

Valori nutrizionali per 100 g di prodotto: Valore energetico: 917 kJ / 221 kcal. GRASSI: 16 g (di cui acidi grassi saturi 2 g). CARBOIDRATI: 3,5 g (di cui zuccheri 0,6 g). FIBRE: 1,6 g. PROTEINE: 16 g. SALE 0,58 g.

Conservazione: dopo l’apertura conservare in frigorifero a 4 °C e consumare in tempi brevi.

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Ragù Artigianale Bianco d’Anatra – La tradizione veneta nel piatto

Il ragù artigianale bianco d’anatra è una ricetta contadina dalle origini semplici ma dal gusto sorprendente. Preparato secondo tradizione, viene cotto lentamente e bagnato con vino bianco, come vuole l’usanza veneta, per ottenere un condimento ricco, morbido e profumato.

Realizzato con carne d’anatra, carota, sedano, cipolla, aglio, vino bianco, sale, pepe ed erbe aromatiche, viene prodotto artigianalmente in piccole quantità, senza conservanti, proprio come una volta. Un vasetto basta per 4 porzioni.

💡 Come gustarlo:
✔ Con bigoli al torchio, tagliatelle o gnocchi di patate
✔ Su crostini di pane caldo o fette di polenta abbrustolita per un antipasto rustico
✔ Con un vino bianco secco o leggermente aromatico

✨ Scopri un sugo rustico e raffinato, che racconta il territorio con semplicità e autenticità.

Ingredienti: carne d’anatra, carota, sedano, cipolla, sale, aglio, pepe, erbe aromatiche, vino bianco (solfiti).

Peso netto: 180 g

Prodotto ad Adria (RO)

Valori nutrizionali per 100 g di prodotto: Valore energetico: 540 kJ / 130 kcal. GRASSI: 8,3 g (di cui acidi grassi saturi 5,5 g). CARBOIDRATI: 2,3 g (di cui zuccheri 2 g). PROTEINE: 10,4 g. SALE 1,6 g.

Conservazione: dopo l’apertura conservare in frigorifero a 4 °C e consumare in tempi brevi.

🚛 Spedizione ogni martedì e mercoledì

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Cioccolato al latte cremoso e croccantino mou dal gusto caramellato: dolcezza e croccantezza in ogni quadretto.

Una tavoletta da 120 g di cioccolato al latte cremoso (cacao 38% minimo), ricoperta da un croccantino mou (22%) di zucchero e mandorle. Dolcezza avvolgente e croccantezza, in un morso solo. Senza glutine.

💡 Come gustarla:
✔ da sola, a quadretti, per una pausa golosa
✔ con un caffè o un tè
✔ come idea regalo per i golosi

✨ Scopri la golosità del cioccolato al latte con croccantino mou!

Ingredienti: cioccolato al latte (cacao: 38% minimo) (zucchero, burro di cacao, latte scremato in polvere, pasta di cacao, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), copertura di croccantino (22%) (zucchero, mandorle).

Allergeni: può contenere tracce di altra frutta a guscio, soia, arachidi, sesamo.

Peso netto: 120 g

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
Valore energetico: 2277 kJ / 546 kcal. GRASSI: 33,7 g (di cui acidi grassi saturi 17,1 g). CARBOIDRATI: 51,5 g (di cui zuccheri 50,8 g). FIBRE: 2,7 g. PROTEINE: 7,8 g. SALE 0,24 g.

Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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Sopressa Veneta artigianale con lardo

La Sopressa con Lardo è una variante della tipica Sopressa Veneta, eccellenza della tradizione!

Formato da 1,25 kg (mezza sopressa) oppure intera in due metà da 1,25 kg, con sconto del 10% sulla seconda (spedita sottovuoto)

Prodotto dall'Azienda Agricola Cortese secondo le antiche tecniche della norceria casalinga veneta, infatti la tradizione vuole un salume che rimane morbido e cremoso al palato.

La stagionatura della sopressa:

Queste sopresse hanno una stagionatura di oltre 6 mesi, l'asciugatura e successiva stagionatura non è fatta in celle frigorifere ma bensì in ambienti con ventilazione naturale, qui troviamo una scrupolosa attenzione del processo fino a che il prodotto non è pronto da degustare.

Per ottenere un ottimo prodotto di qualità va messa attenzione nell'alimentazione degli animali e nel loro benessere, elemento distintivo dell'azienda che alleva con amore e passione i suini utilizzati per produrre i loro salumi.

È un insaccato naturale SENZA additivi SENZA conservanti chimici composto da carne macinata con l'aggiunta di lardo, sale, pepe e spezie naturali utilizzando esclusivamente budello di bovino per insaccare la carne macinata e lasciata poi a stagionare.

Prodotto a Lusiana Conco (VI)

Ingredienti: carne di suino macinata, lardo, sale, pepe e spezie naturali.

Buone pratiche e consigli:

👉 Conservare in frigorifero a +4°C preferibilmente in un sacchetto di carta (possibilmente NON CONSERVARE in sacchetto di plastica)

👉 confezionato e spedito sotto vuoto

👉 L'ossidazione del prodotto una volta tagliato e venuto a contatto con l'aria è caratteristica di prodotto naturale privo di conservanti e di additivi chimici e non ne compromette le caratteristiche organolettiche.

📌 Info su prezzo e peso.

Il prezzo indicato si riferisce al peso medio della variante scelta; sotto il prezzo trovi anche il prezzo al kg.

Al momento dell’ordine verrà addebitato l’importo tenendo come riferimento il peso medio del formato scelto.

Il pagamento dell’ordine è una pre-autorizzazione: una volta pesato il prodotto, se pesa meno del peso indicato adeguiamo il prezzo al peso reale; se pesa di più, la differenza non ti viene addebitata.

N.B: Il prezzo indicato nella scheda è un prezzo medio della sopressa in funzione del suo peso.

🚛 Spedizione ogni martedì direttamente dal luogo di produzione.

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Crema di noci verdi – dal gusto piacevole e delicato, senza conservanti

La noce verde raccolta in tarda primavera viene candita e poi raffinata. Il risultato è questa Crema di Noci Verdi dal gusto piacevole e delicato. L’aroma fortemente tannico della noce verde viene attenuato dalla canditura e dall’aggiunta di un poco di vaniglia.

Il risultato è un prodotto genuino assolutamente privo di conservanti che può essere consumato per accompagnare i formaggi, soprattutto quelli saporiti creando un contrasto dolce-piccante.

💡 Come gustarla:
✔ Con i formaggi, soprattutto quelli saporiti
✔ Per preparare dolci
✔ Per guarnire gelati
✔ Come dessert

✨ Scopri la Crema di noci verdi e il suo contrasto dolce-piccante con i formaggi.

Ingredienti: Zucchero, noci verdi 28%, acidificante: acido citrico, vaniglia.
Peso netto: 125 g / 250 g
Prodotto a Rovigo
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Valore energetico: 1017 kJ / 243 kcal. GRASSI: 0 g (di cui acidi grassi saturi 0 g). CARBOIDRATI: 59 g (di cui zuccheri 57 g). PROTEINE: 0 g. SALE: 0 g.

🚛 Spedizione ogni martedì e mercoledì

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Confettura extra di Peperoncini – Il gusto intenso dei Colli Euganei

Un’esplosione di sapore che unisce dolcezza e piccantezza in un equilibrio perfetto! La Confettura Extra di Peperoncini nasce nei suggestivi Colli Euganei, un territorio ricco di tradizioni e sapori autentici. Qui, i peperoncini vengono coltivati con passione e lavorati artigianalmente per preservarne tutta l’intensità e l’aroma naturale.

Preparata con ingredienti genuini e senza conservanti, questa confettura è una delizia unica, capace di esaltare sia piatti dolci che salati. Il suo gusto leggermente piccante la rende perfetta per chi ama sperimentare e dare un tocco originale alle proprie ricette.

🔸 100% naturale, senza conservanti né addensanti artificiali.

💡 Ideale per:
✔ Accompagnare formaggi freschi e stagionati per un contrasto irresistibile.
✔ Esaltare piatti di carne, come arrosti, grigliate e selvaggina.
✔ Dare un tocco speciale a crostini, panini gourmet e antipasti.
✔ Abbinare a cioccolato fondente e dessert per un’esperienza sorprendente.

Scopri il sapore autentico e audace dei Colli Euganei in ogni cucchiaio! 🔥🌶✨

Peso netto: 210 g

Ingredienti: Peperoncini 72%, aceto, sale, zucchero, pectina di frutta 0,6%.

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto.

Valore energetico: 858 kJ / 205 kcal. GRASSI: < 0,4 g (di cui acidi grassi saturi 0,07 g). CARBOIDRATI: 51,3 g (di cui zuccheri 49,2 g). FIBRE: 2,2 g. PROTEINE: 1 g. SALE: 0,02 g.

Tempi e modalità di conservazione: conservare in frigo dopo l'apertura. Lotto e da consumarsi preferibilmente entro il: vedi fondo del vasetto.

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Il classico gianduia da spalmare: nocciola Tonda Gentile Trilobata e cacao magro, senza zuccheri aggiunti.

Crema spalmabile al gianduia fatta con il 45% di pasta di nocciola Tonda Gentile Trilobata e con cacao magro in polvere. Senza zuccheri aggiunti. Senza latte, senza glutine e senza olio di palma. Per una migliore conservazione la prepariamo in vasi di vetro con tappo in alluminio. Si consiglia non mettere in frigo ma degustare a temperatura ambiente. Una volta aperto, consigliamo di amalgamare la crema con un cucchiaino.

💡 Come gustarla:
✔ spalmata sul pane, a colazione o a merenda
✔ nella preparazione di dolci
✔ in ogni momento della giornata
✔ per farcire crêpe e biscotti

✨ Scopri la bontà della nocciola in versione gianduia!

Ingredienti: pasta di nocciole (45%), edulcorante: maltitolo, fibre vegetali, polvere di cacao magro (6%), burro di cacao, olio di girasole e cartamo, emulsionante: lecitina di girasole.

Contiene naturalmente zuccheri.

Allergeni: può contenere tracce di frutta a guscio.

Peso netto: 230 g

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
Valore energetico: 1904 kJ / 462 kcal. GRASSI: 34,3 g (di cui acidi grassi saturi 3,7 g). CARBOIDRATI: 34,3 g (di cui zuccheri 2,5 g). FIBRE: 16,3 g. PROTEINE: 7,9 g. SALE 0,04 g.

Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

🚛 Spedizione ogni martedì e mercoledì

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Confettura Extra di Ciliegie – Il Gusto Autentico dei Colli Euganei

Un vasetto che racchiude tutta la dolcezza delle ciliegie dei Colli Euganei, coltivate con passione in un territorio dal clima ideale e dal suolo vulcanico, che dona ai frutti un sapore intenso e inconfondibile.

Questa Confettura Extra di Ciliegie è preparata artigianalmente con pochi ingredienti genuini, senza conservanti né addensanti artificiali. Le ciliegie, raccolte a perfetta maturazione, vengono trasformate con cura per preservarne tutta la freschezza e l’aroma naturale, creando una confettura dal gusto pieno e avvolgente.

🔸 100% naturale, senza conservanti né addensanti artificiali.

💡 Ideale per:
✔ Spalmare su pane o fette biscottate per una colazione genuina.
✔ Abbinare a formaggi freschi e stagionati per un contrasto equilibrato.
✔ Farcire crostate, biscotti e dolci fatti in casa.
✔ Aggiungere a yogurt o gelato per un dessert fresco e fruttato.

Un assaggio e sarai trasportato nel cuore dei Colli Euganei! 🍒✨

Peso netto: 210 g

Ingredienti: ciliegie, zucchero, pectina (frutta utilizzata 72 g per 100 g di prodotto finito).

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto.

Valore energetico: 987 kJ / 236 kcal. GRASSI: 2 g (di cui acidi grassi saturi 0 g). CARBOIDRATI: 63,2 g (di cui zuccheri 63,2 g). FIBRE: 2,4 g. PROTEINE: 0,6 g. SALE 11 g.

Tempi e modalità di conservazione: conservare in frigo dopo l'apertura. Lotto e da consumarsi preferibilmente entro il: vedi fondo del vasetto.

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CREMA SPALMABILE ALLA NOCCIOLA(confezione da 230 g)

senza latte – SENZA GLUITINE– no olio di palma.

CREMA SPALMABILE ALLA NOCCIOLA CON IL 45% DI PASTA NOCCIOLE TRILOBATA GENTILE

✔️Ottima spalmata sul pane,  per colazione, merenda, nella preparazione di dolci ed in ogni momento della giornata.

Conservazione: per una migliore conservazione la prepariamo in vasi di vetro con tappo in alluminio. Conservare in luogo asciutto lontano da fonti di calore.

Contiene ben il 45 % di pasta di nocciole piemonte. Non contiene latte. Senza glutine, senza zucchero saccarosio con edulcorante. Consigliamo una volta aperto di ammalgamare la spalmabile con un cucchiaino.     

Ingredienti: pasta Nocciole piemonte  45 %, edulcorante: maltitolo, fibre vegetali , burro di cacao, olio di girasole e cartamo, emulsionante: lecitina di girasole.

Valori nutrizionali per 100g: Energia 1815 kJ/440 kcal, Grassi 31,3 g (di cui acidi grassi saturi 2,7 g), carboidrati 34,6 g, (di cui zuccheri 3,1 g), fibre 21,2 g, proteine 6,7 g, sale 0,05 g

Può contenere tracce di frutta a guscio. Contiene naturalmente zuccheri. Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

🚛Spedizione ogni martedì direttamente dal luogo di produzione. 

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Confettura Extra di Nespole Giapponesi – Il Gusto Delicato dei Colli Euganei

Un’esplosione di dolcezza e freschezza che racconta la bellezza della natura! La Confettura Extra di Nespole Giapponesi nasce nei fertili Colli Euganei, un territorio dove il clima mite e il suolo vulcanico favoriscono la crescita di frutti dal sapore delicato e leggermente esotico.

Le nespole giapponesi, raccolte al perfetto grado di maturazione, vengono lavorate artigianalmente con metodi tradizionali, senza l’aggiunta di conservanti o addensanti artificiali. Il risultato è una confettura vellutata, dal gusto raffinato, perfetta per chi ama i sapori autentici e naturali.

🔸 100% naturale, senza conservanti né addensanti artificiali.

💡 Ideale per:
✔ Spalmare su pane o fette biscottate per una colazione leggera e genuina.
✔ Abbinare a formaggi freschi o stagionati per un contrasto delicato.
✔ Farcire crostate, biscotti e dolci fatti in casa.
✔ Aggiungere a yogurt o gelato per un dessert raffinato.

Scopri il sapore autentico delle Nespole Giapponesi dei Colli Euganei in ogni cucchiaio! 🍑✨

Peso netto: 210 g

Ingredienti: nespole del Giappone, zucchero, pectina 0,8% (frutta utilizzata 90 g per 100 g di prodotto finito).

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto.

Valore energetico: 636 kJ / 149 kcal. GRASSI: < 0,3 g (di cui acidi grassi saturi < 0,1 g). CARBOIDRATI: 36 g (di cui zuccheri 35 g). FIBRE: 1,5 g. PROTEINE: 0,3 g. SALE < 0,01 g.

Tempi e modalità di conservazione: conservare in frigo dopo l'apertura. Lotto e da consumarsi preferibilmente entro il: vedi fondo del vasetto.

🚛 Spedizione ogni martedì e mercoledì

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ASPARAGO MONTINA IN OLIO

Selezione di specie selvatica, eccellente per la preparazione di frittate, risotti, pasta e sughi.

Ingredienti: asparago Montina, olio di semi di girasole, aceto di vino, acqua, sale. Può contenere tracce di sottobosco.

L'asparago Montina è stato selezionato dalla specie selvatica marittima. Oltre alle eccellenti caratteristiche culinarie, possiede proprietà salutistiche maggiori rispetto agli altri asparagi.

Peso netto: 278 g

Peso sgocciolato: 170 g

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto.

Valore energetico: 652 kJ / 156 kcal. GRASSI: 15 g. (di cui acidi grassi saturi 1,7 g). CARBOIDRATI: 2,3 g (di cui zuccheri 2,3 g). FIBRE: 0,6 g. PROTEINE: 2,7 g. SALE < 0,01 g.

Tempi e modalità di conservazione: conservare in frigo dopo l'apertura. Lotto e da consumarsi preferibilmente entro il: vedi fondo del vasetto.

🚛 Spedizione ogni martedì e mercoledì

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Sbreghette – Il cantuccio veneziano con mandorle intere

Le Sbreghette sono la rivisitazione veneziana del cantuccio. Seguono lo stesso procedimento, ma l’impasto ha più uova e le mandorle sono intere: ne nasce un cantuccio leggermente più morbido e decisamente più profumato.

💡 Come gustarle:
✔ A fine pasto, con un vino dolce
✔ A colazione o a merenda, con un caffè

✨ Scopri le Sbreghette: il cantuccio veneziano con mandorle intere, morbido e profumato.

Ingredienti: farina di frumento, zucchero, uova pastorizzate, mandorle 10%, burro 3%, grassi vegetali non idrogenati (cocco, girasole), latte in polvere, agenti lievitanti (E450i difosfato disodico, E500ii bicarbonato di sodio, amido di frumento), aroma mandorla, vanillina, sale.

Peso netto: 200 g

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Valore energetico: 1837 kJ / 437 kcal. GRASSI: 14,7 g. CARBOIDRATI: 65,4 g. PROTEINE: 8,9 g.

🚛 Spedizione ogni martedì e mercoledì

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Ragù Artigianale Bianco di Coniglio – Gusto delicato, anima rustica

Il ragù artigianale bianco di coniglio è pensato per chi ama i sapori della tradizione, ma cerca un condimento più delicato. Preparato con cura artigianale e ingredienti semplici, è un sugo elegante e genuino, dal gusto rotondo e bilanciato.

La carne di coniglio viene marinata nel limone prima della cottura, una tecnica che aiuta ad ammorbidire la carne, eliminare eventuali note selvatiche e donare una freschezza naturale al piatto.

Contiene solo carne di coniglio, carota, sedano, cipolla, aglio, vino bianco, sale, pepe ed erbe aromatiche. La mancanza di pomodoro esalta la dolcezza naturale della carne e delle verdure, per un risultato pulito, delicato e perfettamente armonico. Ogni vasetto è il frutto di una lavorazione artigianale lenta, fatta in piccole quantità e con attenzione a ogni passaggio, per portare in tavola un prodotto autentico, come fatto in casa. Un vasetto basta per 4 porzioni.

💡 Come gustarlo:
✔ Pasta all’uovo – obbligatorio provarlo con tagliatelle, fettuccine o garganelli
✔ Riso o cereali – ottimo anche con un orzotto o del riso basmati
✔ Vino bianco secco – per accompagnare con eleganza il sapore tenue del coniglio

✨ Scopri un ragù semplice ma raffinato, pensato per chi ama la cucina di territorio, fatta con rispetto e passione.

Ingredienti: carne di coniglio, carota, sedano, cipolla, sale, aglio, pepe, erbe aromatiche, vino bianco (solfiti).

Peso netto: 180 g

Prodotto ad Adria (RO)

Valori nutrizionali per 100 g di prodotto: Valore energetico: 556 kJ / 133 kcal. GRASSI: 7,7 g (di cui acidi grassi saturi 4,8 g). CARBOIDRATI: 5,8 g (di cui zuccheri 3,5 g). FIBRE: 2,9 g. PROTEINE: 8,7 g. SALE 2,2 g.

Conservazione: dopo l’apertura conservare in frigorifero a 4 °C e consumare in tempi brevi.

🚛 Spedizione ogni martedì e mercoledì

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Ragù Artigianale d’Asino – Sapore deciso, lavorazione autentica

Il ragù artigianale d’asino è un sugo dal carattere intenso e profondo, realizzato con ingredienti genuini e una lavorazione completamente artigianale.

Il 60% è carne d’asino, accompagnata da passata di pomodoro, sedano, carota, cipolla, vino rosso, olio extravergine d’oliva, pepe, spezie ed erbe aromatiche: un mix equilibrato che dona sapori robusti e autentici, proprio come quelli di una volta.

Ogni vasetto è il risultato di una produzione attenta e fatta a mano, senza scorciatoie né conservanti, per portare sulla tua tavola un ragù davvero speciale. Un vasetto basta per 4 porzioni.

💡 Come gustarlo:
✔ Con tagliatelle, bigoli o pasta fresca
✔ Con polenta rustica
✔ Con un buon bicchiere di vino rosso

✨ Scopri un sugo ricco di tradizione, fatto con passione nel cuore del Polesine.

Ingredienti: carne di asino 60%, passata di pomodoro, sedano, carota, cipolla, vino rosso (solfiti), olio extravergine d’oliva, sale, pepe, spezie, erbe aromatiche.

Peso netto: 180 g

Prodotto ad Adria (RO)

Valori nutrizionali per 100 g di prodotto: Valore energetico: 818 kJ / 197 kcal. GRASSI: 16 g (di cui acidi grassi saturi 2,5 g). CARBOIDRATI: 3,5 g (di cui zuccheri 1,0 g). PROTEINE: 12 g. SALE 1,1 g.

Conservazione: dopo l’apertura conservare in frigorifero a 4 °C e consumare in tempi brevi.

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Cotechino “della Riviera” – Il Sapore dell’Inverno Veneto

Sulle tavole venete l’inverno ha un sapore preciso: quello del cotechino. Il Cotechino “della Riviera”, nasce secondo le antiche tecniche della norcineria casalinga, con le migliori carni dei suini di proprietà. È un insaccato tipico della cucina veneta, soprattutto invernale, e protagonista delle feste di fine anno.

È un insaccato naturale SENZA conservanti e additivi chimici: solo carne di suino macinata, cotenna, sale e pepe, per un gusto autentico e genuino.

Dietro ogni cotechino c’è una grande cura: particolare attenzione viene messa al nutrimento degli animali e al loro benessere, per garantire una filiera controllata a partire dalla coltivazione dei cereali e dei vegetali per la loro alimentazione.

💡 Come gustarlo:
✔ Abbinamento: ottimo come antipasto, servito con una morbida polenta.
✔ Sulla tavola delle feste di fine anno.
✔ Un’idea regalo per chi ama i sapori della tradizione veneta.

Scopri il sapore della tradizione con il Cotechino “della Riviera”! 🍷✨

Formato da 750 g

Ingredienti: carne di suino macinata, cotenna, sale, pepe.

Prodotto a Mira (VE)

Buone pratiche e consigli:

👉 Conservare in frigorifero a +4 °C, togliendo il cotechino dal sottovuoto, lasciandolo su un piatto aperto. (possibilmente NON CONSERVARE in sacchetto di plastica)

👉 Viene spedito in sottovuoto ma si consiglia di toglierlo dalla confezione e riporlo in un piatto in frigo. Consumare preferibilmente nelle successive due settimane dall'apertura se tenuto in frigo.

👉 Se invece lo si vuole tenere sottovuoto va messo in freezer e quindi congelato.

👉 L'ossidazione del prodotto una volta tagliato e venuto a contatto con l'aria è caratteristica di prodotto naturale privo di conservanti e di additivi chimici e non ne compromette le caratteristiche organolettiche.

📌 Info su prezzo e peso.

Il prezzo indicato si riferisce al peso medio della variante scelta; sotto il prezzo trovi anche il prezzo al kg.

Al momento dell’ordine verrà addebitato l’importo tenendo come riferimento il peso medio del formato scelto.

Il pagamento dell’ordine è una pre-autorizzazione: una volta pesato il prodotto, se pesa meno del peso indicato adeguiamo il prezzo al peso reale; se pesa di più, la differenza non ti viene addebitata.

N.B: Il prezzo indicato nella scheda è un prezzo medio del cotechino in funzione del suo peso.

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Fondente intenso, lime frizzante e pepe rosa delicato: un cioccolato originale che trasgredisce con gusto.

Questo cioccolato fondente con solo burro di cacao incontra il pepe rosa e il lime in un abbinamento che ben si sposa con il cioccolato. Il risultato è un cioccolato particolare e originale che prova a trasgredire in modo piacevole. Una tavoletta da 100 g con cacao minimo 64%, senza glutine.

Il pepe rosa in realtà non è davvero pepe: a differenza del pepe nero, bianco e verde, è il frutto di un albero sempreverde e somiglia nella forma a una bacca di pepe. Per questo è chiamato comunemente pepe rosa o falso pepe, pur avendo un sapore completamente diverso, molto più delicato e dolce.

La degustazione di questo particolare e unico cioccolato dona una piacevole sensazione ed emozione, difficile da trovare in altri cioccolati.

💡 Come gustarla:
✔ a quadretti, da sola, per una pausa originale
✔ con un tè verde o un caffè
✔ come idea regalo per chi ama osare con i sapori

✨ Scopri l’incontro audace tra fondente, lime e pepe rosa!

Ingredienti: cioccolato fondente (cacao: 64% minimo) (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), limone candito (12,5%) (scorze di limone, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, correttore di acidità: acido citrico, conservante: sorbato di potassio, anidride solforosa come residuo), pepe rosa (1,25%), aroma naturale di lime, olio essenziale di limone.

Allergeni: può contenere tracce di frutta a guscio.

Peso netto: 100 g

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
Valore energetico: 2101 kJ / 502 kcal. GRASSI: 31,4 g (di cui acidi grassi saturi 18,9 g). CARBOIDRATI: 44,5 g (di cui zuccheri 39,6 g). FIBRE: 9,2 g. PROTEINE: 5,3 g. SALE 0,06 g.

Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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Cacao allo stato puro, senza compromessi: solo pasta di cacao al 100%, per un assaggio intenso e autentico.

Una tavoletta da 90 g per chi ama il cioccolato nella sua versione più vera. Nessuna aggiunta: solo cacao, dal gusto profondo e deciso, con quella nota amara che resta a lungo. Senza glutine.

💡 Come gustarla:
✔ in purezza, a piccoli pezzi, per una pausa tutta per te
✔ abbinata a una grappa barrique Regina, a un rum invecchiato o ad altro distillato
✔ con frutta secca o un caffè ristretto

Da degustare preferibilmente a temperatura di circa 18/20 °C.

✨ Scopri il piacere del cacao puro, nella sua forma più autentica!

Ingredienti: pasta di cacao 100%.

Peso netto: 90 g

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
Valore energetico: 2512 kJ / 601 kcal. GRASSI: 54,5 g (di cui acidi grassi saturi 32,8 g). CARBOIDRATI: 5,4 g (di cui zuccheri 0,3 g). FIBRE: 18,6 g. PROTEINE: 11,6 g. SALE 0,02 g.

Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

🚛 Spedizione ogni martedì e mercoledì

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Confettura extra di More – Il Sapore Autentico dei Colli Euganei

Un’esplosione di dolcezza e intensità che racconta la bellezza della natura! La Confettura Extra di More è realizzata con more selvatiche raccolte nei rigogliosi Colli Euganei, un territorio incontaminato dove il clima e il suolo vulcanico regalano frutti dal sapore ricco e autentico.

Lavorata artigianalmente con metodi tradizionali, questa confettura mantiene intatto il gusto naturale delle more, senza conservanti né addensanti artificiali. La semplicità degli ingredienti e l’attenzione nella preparazione la rendono un prodotto genuino, perfetto per chi ama i sapori autentici della natura.

🔸 100% naturale, senza conservanti né addensanti artificiali.

💡 Ideale per:
✔ Spalmare su pane, fette biscottate o croissant per una colazione golosa.
✔ Abbinare a formaggi freschi o stagionati per un contrasto sorprendente (formaggi caprini e caciotta).
✔ Farcire dolci, crostate e biscotti con un tocco fruttato.
✔ Aggiungere a yogurt o gelato per un dessert genuino.

Scopri l’anima autentica dei Colli Euganei in ogni assaggio! 🍇✨

Peso netto: 210 g

Ingredienti: More, zucchero, pectina di frutta (frutta utilizzata 68 g per 100 g di prodotto finito).

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto.

Valore energetico: 734 kJ / 173 kcal. GRASSI: < 0,5 g (di cui acidi grassi saturi < 0,1 g). CARBOIDRATI: 42 g (di cui zuccheri 42 g). FIBRE: < 0,5 g. PROTEINE: 0,6 g. SALE < 0,01 g.

Tempi e modalità di conservazione: conservare in frigo dopo l'apertura. Lotto e da consumarsi preferibilmente entro il: vedi fondo del vasetto.

Azienda autorizzata alla raccolta di flora spontanea in deroga al regolamento dell'Ente Parco Colli Euganei.

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Ragù Artigianale di Lepre – Cacciagione elegante, sapore sorprendente

Il ragù artigianale di lepre è pensato per gli amanti della cacciagione, ma conquista anche i palati più delicati grazie a una lavorazione attenta e artigianale. Fatto a mano, secondo tradizione, è un sugo per chi ama i sapori decisi ma equilibrati: unisce la ricchezza della carne di selvaggina alla delicatezza di una lavorazione curata nei minimi dettagli.

Il 60% è carne di lepre, con vino rosso, strutto di maiale, cipolle, aglio, concentrato di pomodoro, olio extravergine d’oliva, sale e spezie: un gusto rotondo e armonico. La marinatura nel limone prima della cottura elimina il retrogusto selvatico tipico della lepre, rendendo questo ragù sorprendentemente morbido e piacevole al palato.

Un condimento corposo, ricco e naturale, fatto come una volta, senza conservanti né scorciatoie. Un vasetto basta per 4 porzioni.

💡 Come gustarlo:
✔ Obbligatorio con la pasta all’uovo – tagliatelle, pappardelle, fettuccine o lasagne: ogni formato esalta la sua intensità
✔ Da provare anche con la polenta – per un piatto rustico e ricco di carattere
✔ Perfetto con vini rossi strutturati – come un Raboso, un Pinot Nero o un Chianti

✨ Scopri un ragù rustico ma raffinato, che porta in tavola la vera arte della cacciagione, fatto con passione e pazienza.

Ingredienti: carne di lepre 60%, vino rosso (solfiti), strutto di maiale, cipolle, aglio, concentrato di pomodoro, sale, spezie, olio evo.

Peso netto: 180 g

Prodotto ad Adria (RO)

Valori nutrizionali per 100 g di prodotto: Valore energetico: 590 kJ / 141 kcal. GRASSI: 8 g (di cui acidi grassi saturi 3,5 g). CARBOIDRATI: 1,90 g (di cui zuccheri 1,30 g). PROTEINE: 15 g. SALE 1,1 g.

Conservazione: dopo l’apertura conservare in frigorifero a 4 °C e consumare in tempi brevi.

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Dolcezza vellutata di cioccolato bianco, con mandorle e pistacchi dal gusto inconfondibile.

Una tavoletta da 120 g di cioccolato bianco cremoso e delicato, ricco di mandorle (24%) e pistacchi (10%). Ogni quadretto è un incontro tra la dolcezza del cioccolato e il gusto della frutta secca.

💡 Come gustarla:
✔ da sola, a quadretti, per una coccola golosa
✔ con un caffè o un tè
✔ sbriciolata su gelato o yogurt
✔ come idea regalo per chi ama il cioccolato bianco

✨ Scopri la dolcezza del cioccolato bianco con mandorle e pistacchi!

Ingredienti: cioccolato bianco (cacao: 31,8% minimo) (zucchero, burro di cacao, latte scremato in polvere, panna in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia, aroma), mandorle (24%), pistacchi (10%).

Allergeni: può contenere tracce di altra frutta a guscio.

Peso netto: 120 g

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
Valore energetico: 249 kJ / 600 kcal. GRASSI: 44,3 g (di cui acidi grassi saturi 17,4 g). CARBOIDRATI: 36,9 g (di cui zuccheri 35,1 g). FIBRE: 3,8 g. PROTEINE: 11,5 g. SALE 0,13 g.

Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

🚛 Spedizione ogni martedì e mercoledì

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Cacao pregiato, arancia candita e cannella Ceylon: un abbraccio speziato dal carattere profondo.

Pregiato cacao arricchito dalle fette di arancia candita e dalle note di cannella Ceylon, l’antica spezia dei re. Una vera delizia per i tuoi sensi: equilibrato, complesso, ricco e profondo, con retrogusto speziato. Una tavoletta da 120 g, senza glutine.

💡 Come gustarla:
✔ da sola, a quadretti, per una pausa dal retrogusto speziato
✔ con un tè nero o una cioccolata calda
✔ come idea regalo per chi ama i sapori speziati

✨ Scopri l’incontro tra cacao, arancia e cannella Ceylon!

Ingredienti: cioccolato fondente (cacao 61% minimo) (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), arance a fette candite (31%) (arance, sciroppo di glucosio, fruttosio, saccarosio, correttore di acidità: acido citrico), cannella ceylon regina (5%).

Allergeni: può contenere tracce di latte e sostanze a base di latte, tracce di frutta a guscio.

Peso netto: 120 g

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
Valore energetico: 1876 kJ / 450 kcal. GRASSI: 24,1 g (di cui acidi grassi saturi 14,3 g). CARBOIDRATI: 49,1 g (di cui zuccheri 41,6 g). FIBRE: 9,5 g. PROTEINE: 4,3 g. SALE 0,19 g.

Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

🚛 Spedizione ogni martedì e mercoledì

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