{"product_id":"dolomitico®","title":"Dolomitico®","description":"\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e🧀 Blauschimmelk\u0026auml;se aus Kuhmilch gereift in Bier, Gerstenmalz und Waln\u0026uuml;ssen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePackung mit 150 g - Verkostung f\u0026uuml;r 10 Personen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eMILCHART: Pasteurisierte Kuh\u003c\/span\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cspan\u003eW\u0026Uuml;RZUNG: Min. 50 Tage\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNicht nur ein Geschmackserlebnis, sondern eine Reise, die Geschichte einer Begegnung, die dank des kreativen Talents von Antonio Carpenedo in dieser neuesten Kreation, dem Dolomitico, enthalten ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e1997, Sommer, ein Picknick in den Bergen, das er so sehr liebt. Wie so oft im Leben passiert es zuf\u0026auml;llig, dass Antonio den Braumeister an den H\u0026auml;ngen der Dolomiten trifft und ihn neugierig macht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEr n\u0026auml;hert sich ihm mit Leidenschaft einer ihm weitgehend unbekannten Welt, dem Bier.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin Bier, das mit Leidenschaft hergestellt wird und lokale Produkte wie Gerste und Bergwasser kombiniert. Die Zeit der Natur, die in den Fermentationsprozessen regiert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Geduld derer, die es verstehen, auf den richtigen Moment zu warten. Er erkennt sich in dieser Art der Geschmackskonzeption wieder und beschlie\u0026szlig;t, die Emotion dieser Begegnung in seinen K\u0026auml;se zu \u0026uuml;bertragen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSo begann das Abenteuer des Experimentierens, des geduldigen Wartens auf die Ergebnisse vieler Tests, um eines Tages den perfekten Dolomitico zu probieren, sorgf\u0026auml;ltig verfeinert, verwandelt mit diesem einzigartigen Bier, dem Protagonisten einer zuf\u0026auml;lligen Begegnung, einem Funken Kreativit\u0026auml;t.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eANSICHT:\u003c\/strong\u003e Es hat zylindrische Proportionen und ist in der Kruste gleichm\u0026auml;\u0026szlig;ig bernsteinfarben mit deutlich dunkleren Adern. Angeschnitten ist er milchig und fein marmoriert mit vertikalem Schimmelbefall.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eBER\u0026Uuml;HREN:\u003c\/strong\u003e Au\u0026szlig;ergew\u0026ouml;hnlich angenehme Haptik, sowohl f\u0026uuml;r die Gr\u0026ouml;\u0026szlig;e als auch f\u0026uuml;r die Konsistenz, die zwischen halbhart und weich liegt. Einfach mit den Fingerspitzen zu schmecken, perfekte Kombination aus Weichheit und Dichte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eGERUCH:\u003c\/strong\u003e In der Nase verbl\u0026uuml;fft er mit seinem stabilen Geruch, der sich fein mit dem entschieden ausgepr\u0026auml;gten Malz in der Kruste mischt und perfekt ausbalanciert in der Paste ist, wo G\u0026auml;rungen einen charakteristischen Hauch von Gerste ergeben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eWILL:\u003c\/strong\u003e Unser Tipp: Probieren Sie den Dolomitico als Vorspeise zu Schweinssalami und Lagerbier, in einem Gem\u0026uuml;sefondue, zu herzhaftem Wei\u0026szlig;wein oder trockenem Sekt. Auf Pizza oder frischen Salaten mit D\u0026ouml;rrobst, Zitrusfr\u0026uuml;chten und gr\u0026uuml;nem Apfel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAUSZEICHNUNGEN:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e-INFINITI BLU die Welt der Blauschimmelk\u0026auml;se:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\t\u003cli\u003eQualit\u0026auml;tsdiplom 2015\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eH\u0026ouml;heres Qualit\u0026auml;tsdiplom 2018\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Pasteurisierte KuhMILCH, N\u0026Uuml;SSE min 5%, Salz, Lab, Bier min. 0,1% (Wasser, GERSTENmalz, Mais, Hopfen) und GERSTENmalz min. 0,1 % in der Rinde (enth\u0026auml;lt GLUTEN). \/ KUHMILCH, WALN\u0026Uuml;SSE min 5%, Salz, Lab, Bier min 0,1% (Wasser, BARELY Malz, Mais, Hopfen) und GERSTENmalz min. 0,1 % auf der Rinde (enth\u0026auml;lt GLUTEN).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eALLERGENE:\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;\u0026nbsp;LATTE, NOCI, ORZO \/ MILCH, WALN\u0026Uuml;SSE, GERSTE\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDURCHSCHNITTSWERTE PRO 100 g\u003c\/strong\u003e: Energie \/ Energie 1604 KJ \/ 387 kcal, Fette 32,5 g - davon ges\u0026auml;ttigt 22,3 g, Kohlenhydrate 0,44 g - davon Zucker 0 g, Proteine 23,2 g, Salz 1,6 g.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW36195851 BCX0\" data-contrast=\"none\" data-mce-fragment=\"1\" lang=\"IT-IT\" xml:lang=\"IT-IT\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW36195851 BCX0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e🚛\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eVersand jeden Dienstag direkt ab Produktionsst\u0026auml;tte.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSehen Sie sich die Versandmethoden an, indem Sie hier klicken\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/www.casoinonline.it\/pages\/spedizioni-e-ordini\" href=\"https:\/\/www.casoinonline.it\/pages\/spedizioni-e-ordini\" target=\"_blank\" title=\"spedizioni e ordini\"\u003eVERSAND UND BESTELLUNGEN\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n","brand":"La Casearia","offers":[{"title":"Luxury pack 150g","offer_id":55100677390670,"sku":null,"price":12.59,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mezza Forma - 1.25 Kg","offer_id":55100677423438,"sku":null,"price":52.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Forma intera - 2.5 Kg","offer_id":55100677456206,"sku":null,"price":102.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0279\/1541\/9720\/products\/WIL0139.jpg?v=1634713915","url":"https:\/\/www.casoinonline.at\/products\/dolomitico%c2%ae","provider":"Casoin Online","version":"1.0","type":"link"}