{"title":"Formaggi Erborinati","description":"","products":[{"product_id":"blu-61®","title":"Blu '61®","description":"\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e🧀 In \u0026bdquo;Raboso Passito IGT\u0026ldquo; gereifter Blauschimmelk\u0026auml;se und Preiselbeeren.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eS\u0026uuml;\u0026szlig;er und ausgewogener Geschmack mit weinigen Noten. Ideal f\u0026uuml;r S\u0026uuml;\u0026szlig;weine und aromatische Sauerbiere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePackung mit 150 g -\u0026nbsp;Verkostung f\u0026uuml;r 10 Personen\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eMILCHART: Impfstoff\u003c\/span\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cspan\u003eBEHANDLUNG: Pasteurisiert\u003c\/span\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cspan\u003eREIFUNG: Min. 2 Monate\u003c\/span\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cspan\u003eHALTBARKEIT: 75 Tage\u003c\/span\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cspan\u003ePAARUNG: Passito Weine\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eDie F\u0026auml;higkeit, 50 Jahre Geschichte, Leidenschaft zu umfassen ... Antonio Carpenedos Magie mit Blu \u0026#39;61\u0026reg; kennt keine Grenzen und erobert buchst\u0026auml;blich die Welt mit der F\u0026auml;higkeit, die anspruchsvollsten und skeptischsten Gaumen zu \u0026uuml;berraschen. Die Kunst, einen eleganten Blauschimmelk\u0026auml;se mit einem einheimischen Wein zu verbinden, ist Teil des Erfolgs dieses wunderbaren Erlebnisses namens Blu \u0026#39;61\u0026reg;, gereift mit Raboso Passito und begleitet von feiner Preiselbeerkruste. Ein authentisches Juwel zum Meditieren. 50 Jahre Ehe mit Giuseppina inspirierten Antonio dazu, seine Liebe im Laufe der Zeit \u0026bdquo;einzufrieren\u0026ldquo;.\u0026nbsp;\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAUSSICHT:\u003c\/strong\u003e Herrliche Fusion zwischen dem Trester der Rinde und dem Rot der Preiselbeeren. Es hat das Aussehen eines Desserts mit hohem Geb\u0026auml;ck. Beim Anschneiden erkennt man die feine und weit verbreitete Marmorierung von Gr\u0026uuml;n, Ozeanblau, die sich durch die cremefarbene Paste zieht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eBER\u0026Uuml;HREN:\u003c\/strong\u003e Weich, an der Oberfl\u0026auml;che durch die W\u0026auml;rme der Haut cremig, \u0026uuml;berrascht er durch die weiche Konsistenz der marmorierten Paste dank der Wirkung des Weines. Die mit dem Wein in Ber\u0026uuml;hrung kommende Rinde nimmt ein entscheidendes Gewicht an und bricht scharf in Portionen mit gezackten Kanten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eGERUCH:\u003c\/strong\u003e Die Symphonie der D\u0026uuml;fte ber\u0026uuml;hrt die Saiten unserer Sinne und \u0026uuml;berrascht durch die Harmonie der Marmorierung, die sich in s\u0026uuml;\u0026szlig; verwandelt. Der Duft von Sauerkirsche und D\u0026ouml;rrobst passt gut zu den weinigen Noten in der Kruste.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eGESCHMACK:\u003c\/strong\u003e Das Ende dieser Reise ist der Mund. Er verbrennt und dringt in den Gaumen ein mit marmorierten Noten, die nie scharf, angenehm und in perfekter Balance mit der S\u0026uuml;\u0026szlig;e der weinigen Noten des Passito di Raboso sind. In Reinheit oder im Gegensatz zur S\u0026auml;ure von Cranberries, im Fondue mit Zwiebelcro withtons, auf Fleisch oder im Risotto sind ihm keine Grenzen gesetzt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp lang=\"IT-IT\" paraeid=\"{df12c8e6-1490-448d-83e8-8e0a1649cba4}{130}\" paraid=\"448912235\" xml:lang=\"IT-IT\"\u003e🥉 \u003cstrong\u003eDanksagungen:\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp lang=\"IT-IT\" paraeid=\"{df12c8e6-1490-448d-83e8-8e0a1649cba4}{139}\" paraid=\"412008915\" xml:lang=\"IT-IT\"\u003e\u0026nbsp;- Erster Platz beim Wettbewerb ALMA CASEUS 2012 in der Kategorie \u0026bdquo;Blauschimmelk\u0026auml;se\u0026ldquo;.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;INFINITI BLU die Welt der Blauschimmelk\u0026auml;se:\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\t\u003cli lang=\"IT-IT\" paraeid=\"{4b926b47-956e-40e7-a0c6-c42d24aca544}{180}\" paraid=\"361411574\" xml:lang=\"IT-IT\"\u003e\u0026nbsp;Exzellenzdiplom 2013.\u0026nbsp;\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli lang=\"IT-IT\" paraeid=\"{4b926b47-956e-40e7-a0c6-c42d24aca544}{194}\" paraid=\"1617529181\" xml:lang=\"IT-IT\"\u003eQualit\u0026auml;tsdiplom 2015\u0026nbsp;\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli lang=\"IT-IT\" paraeid=\"{4b926b47-956e-40e7-a0c6-c42d24aca544}{201}\" paraid=\"157556180\" xml:lang=\"IT-IT\"\u003eH\u0026ouml;heres Qualit\u0026auml;tsdiplom 2016\u0026nbsp;\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp lang=\"IT-IT\" paraeid=\"{df12c8e6-1490-448d-83e8-8e0a1649cba4}{112}\" paraid=\"443601426\" xml:lang=\"IT-IT\"\u003e🥉 Bronzemedaille World Cheese Awards 2014\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp lang=\"IT-IT\" paraeid=\"{4b926b47-956e-40e7-a0c6-c42d24aca544}{215}\" paraid=\"1939140703\" xml:lang=\"IT-IT\"\u003e🥉 World Cheese Awards 2017 Bronzemedaille\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Milchfermente, Reifefermente, Lab. getrocknete Preiselbeeren (Preiselbeeren, Zucker, Sonnenblumen\u0026ouml;l) (mind. 4%) und \u0026bdquo;Raboso Passito IGT\u0026ldquo; Wein (1%) in Kruste. Bei +2\u0026deg;C \/ +4\u0026deg;C lagern.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDURCHSCHNITTSWERTE F\u0026Uuml;R 100 g\u003c\/strong\u003e: Energie \/ Energie 1529 KJ \/ 369 kcal, Fette 31 g - davon ges\u0026auml;ttigt 23 g, Kohlenhydrate 1,7 g - davon Zucker 1,1 g, Proteine 20 g, Salz 2 g.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e🚛 Versand jeden Dienstag direkt ab Produktionsort.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSehen Sie sich die Versandmethoden an, indem Sie hier klicken\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/www.casoinonline.it\/pages\/spedizioni-e-ordini\" href=\"https:\/\/www.casoinonline.it\/pages\/spedizioni-e-ordini\" target=\"_blank\" title=\"spedizioni e ordini\"\u003eVERSAND UND BESTELLUNGEN\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"La Casearia","offers":[{"title":"Luxury pack 150g","offer_id":52798953816398,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mezza forma 1.45 Kg","offer_id":52798953849166,"sku":"","price":73.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Forma Intera 2.9 Kg","offer_id":52798953881934,"sku":"","price":147.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0279\/1541\/9720\/products\/WIL4237.jpg?v=1620396529"},{"product_id":"basajo","title":"Basajo®","description":"\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e🧀 Blauge\u0026auml;derter Schafsk\u0026auml;se mit cremiger Textur, gereift in wei\u0026szlig;em Passito-Wein und verfeinert mit chilenischen Trauben in der Rinde.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePackung mit 150 g - Verkostung f\u0026uuml;r 10 Personen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eMILCHART: Rohes Schaf\u003c\/span\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cspan\u003eREIFUNG: Min. 6 Monate\u003c\/span\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cspan\u003ePAARUNG: Wei\u0026szlig;e Passiti-Weine\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eAuf diese Weise entstand der Name Basajo\u0026reg; aus dem Ausruf der kleinen Nichte von Antonio Carpenedo und Tochter von Ernesto. Aufrichtig, unverbl\u0026uuml;mt, rein, direkt. Basajo\u0026reg; geht keine Kompromisse ein und bietet ein Erlebnis f\u0026uuml;r Gaumen, die darauf bedacht sind, die unz\u0026auml;hligen Facetten dieses K\u0026auml;ses zu erfassen, der das Ergebnis der geschickten H\u0026auml;nde, der Intuition von Ernesto und des strengen Urteils von Antonio ist. Die F\u0026auml;higkeit, die St\u0026auml;rke der Schafsmilch und die S\u0026uuml;\u0026szlig;e des wei\u0026szlig;en Passito-Weins perfekt zu kombinieren, ist das Ergebnis von zwei Generationen von Meisterverarbeitern, die in der Lage sind, Emotionen f\u0026uuml;r den Gaumen und den Geist zu vermitteln.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eANSICHT:\u003c\/strong\u003e Ein Blick gen\u0026uuml;gt, um sich zu freuen. Das Wei\u0026szlig; der Paste kontrastiert perfekt mit der satten gr\u0026uuml;n\/blauen Marmorierung. Verziert mit chilenischen Trauben, die gr\u0026uuml;ne und gelbe chromatische Noten verleihen, \u0026uuml;berrascht er mit seiner Helligkeit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eBER\u0026Uuml;HREN:\u003c\/strong\u003e Angenehm in der Haptik und mit weicher Textur, die ins Cremige tendiert, l\u0026auml;dt es zum Schmecken und Fingerlecken ein.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eGERUCH:\u003c\/strong\u003e Fantastisches Geruchserlebnis als Auftakt zu intensiven Emotionen. Die D\u0026uuml;fte von roher Schafsmilch gleichen die S\u0026uuml;\u0026szlig;e des Tresters und des wei\u0026szlig;en Passitoweins geschickt aus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eWILL:\u003c\/strong\u003e Die au\u0026szlig;ergew\u0026ouml;hnliche Schmelzf\u0026auml;higkeit von Basajo\u0026reg; schmilzt sofort im Mund und vermittelt ein angenehmes Kontrastgef\u0026uuml;hl zwischen dem starken Geschmack von Schafsmilch und dem s\u0026uuml;\u0026szlig;lichen Nachgeschmack von Rosinenwein. Pur, mit chilenischen Trauben, mit delikaten Saucen aus roten Zwiebeln, in Gem\u0026uuml;sesuppen, als Vorspeise oder am Ende einer Mahlzeit, gepaart mit wei\u0026szlig;en Passito-Weinen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e🥉 \u003cstrong\u003eDanksagungen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e-INFINITI BLU die Welt der Blauschimmelk\u0026auml;se:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\t\u003cli\u003eQualit\u0026auml;tsdiplom 2014\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eQualit\u0026auml;tsdiplom 2016\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eQualit\u0026auml;tsdiplom 2017\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e🥉 World Cheese Awards 2017 Bronzemedaille\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e🥇 Goldmedaille\u0026nbsp;\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eWorld Cheese Awards 2018\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Rohe SchafsMILCH, Salz, Lab, Milchfermente, Penicillium Roqueforti, Rosinenwei\u0026szlig;wein (mind. 1,9%) und getrocknete chilenische Weintrauben (chilenische Trauben, Sonnenblumen\u0026ouml;l) (mind. 0,1%) in der Rinde. Enth\u0026auml;lt SCHWEFELDIOXID\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDURCHSCHNITTSWERTE PRO 100 g\u003c\/strong\u003e: Energie \/ Energie 1513 KJ \/ 366 kcal, Fette 33 g - davon ges\u0026auml;ttigt 21 g, Kohlenhydrate 3,9 g - davon Zucker 1,9 g, Proteine 14 g, Salz 1,8 g.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW36195851 BCX0\" data-contrast=\"none\" data-mce-fragment=\"1\" lang=\"IT-IT\" xml:lang=\"IT-IT\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW36195851 BCX0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e🚛\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eVersand jeden Dienstag direkt ab Produktionsst\u0026auml;tte.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSehen Sie sich die Versandmethoden an, indem Sie hier klicken\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/www.casoinonline.it\/pages\/spedizioni-e-ordini\" href=\"https:\/\/www.casoinonline.it\/pages\/spedizioni-e-ordini\" target=\"_blank\" title=\"spedizioni e ordini\"\u003eVERSAND UND BESTELLUNGEN\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n","brand":"La Casearia","offers":[{"title":"Luxury pack 150g","offer_id":54909120414030,"sku":null,"price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mezza forma Kg. 1.4","offer_id":54909120446798,"sku":null,"price":76.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0279\/1541\/9720\/products\/WIL4262.jpg?v=1633514086"},{"product_id":"dolomitico®","title":"Dolomitico®","description":"\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e🧀 Blauschimmelk\u0026auml;se aus Kuhmilch gereift in Bier, Gerstenmalz und Waln\u0026uuml;ssen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePackung mit 150 g - Verkostung f\u0026uuml;r 10 Personen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eMILCHART: Pasteurisierte Kuh\u003c\/span\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cspan\u003eW\u0026Uuml;RZUNG: Min. 50 Tage\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNicht nur ein Geschmackserlebnis, sondern eine Reise, die Geschichte einer Begegnung, die dank des kreativen Talents von Antonio Carpenedo in dieser neuesten Kreation, dem Dolomitico, enthalten ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e1997, Sommer, ein Picknick in den Bergen, das er so sehr liebt. Wie so oft im Leben passiert es zuf\u0026auml;llig, dass Antonio den Braumeister an den H\u0026auml;ngen der Dolomiten trifft und ihn neugierig macht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEr n\u0026auml;hert sich ihm mit Leidenschaft einer ihm weitgehend unbekannten Welt, dem Bier.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin Bier, das mit Leidenschaft hergestellt wird und lokale Produkte wie Gerste und Bergwasser kombiniert. Die Zeit der Natur, die in den Fermentationsprozessen regiert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Geduld derer, die es verstehen, auf den richtigen Moment zu warten. Er erkennt sich in dieser Art der Geschmackskonzeption wieder und beschlie\u0026szlig;t, die Emotion dieser Begegnung in seinen K\u0026auml;se zu \u0026uuml;bertragen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSo begann das Abenteuer des Experimentierens, des geduldigen Wartens auf die Ergebnisse vieler Tests, um eines Tages den perfekten Dolomitico zu probieren, sorgf\u0026auml;ltig verfeinert, verwandelt mit diesem einzigartigen Bier, dem Protagonisten einer zuf\u0026auml;lligen Begegnung, einem Funken Kreativit\u0026auml;t.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eANSICHT:\u003c\/strong\u003e Es hat zylindrische Proportionen und ist in der Kruste gleichm\u0026auml;\u0026szlig;ig bernsteinfarben mit deutlich dunkleren Adern. Angeschnitten ist er milchig und fein marmoriert mit vertikalem Schimmelbefall.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eBER\u0026Uuml;HREN:\u003c\/strong\u003e Au\u0026szlig;ergew\u0026ouml;hnlich angenehme Haptik, sowohl f\u0026uuml;r die Gr\u0026ouml;\u0026szlig;e als auch f\u0026uuml;r die Konsistenz, die zwischen halbhart und weich liegt. Einfach mit den Fingerspitzen zu schmecken, perfekte Kombination aus Weichheit und Dichte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eGERUCH:\u003c\/strong\u003e In der Nase verbl\u0026uuml;fft er mit seinem stabilen Geruch, der sich fein mit dem entschieden ausgepr\u0026auml;gten Malz in der Kruste mischt und perfekt ausbalanciert in der Paste ist, wo G\u0026auml;rungen einen charakteristischen Hauch von Gerste ergeben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eWILL:\u003c\/strong\u003e Unser Tipp: Probieren Sie den Dolomitico als Vorspeise zu Schweinssalami und Lagerbier, in einem Gem\u0026uuml;sefondue, zu herzhaftem Wei\u0026szlig;wein oder trockenem Sekt. Auf Pizza oder frischen Salaten mit D\u0026ouml;rrobst, Zitrusfr\u0026uuml;chten und gr\u0026uuml;nem Apfel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAUSZEICHNUNGEN:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e-INFINITI BLU die Welt der Blauschimmelk\u0026auml;se:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\t\u003cli\u003eQualit\u0026auml;tsdiplom 2015\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eH\u0026ouml;heres Qualit\u0026auml;tsdiplom 2018\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Pasteurisierte KuhMILCH, N\u0026Uuml;SSE min 5%, Salz, Lab, Bier min. 0,1% (Wasser, GERSTENmalz, Mais, Hopfen) und GERSTENmalz min. 0,1 % in der Rinde (enth\u0026auml;lt GLUTEN). \/ KUHMILCH, WALN\u0026Uuml;SSE min 5%, Salz, Lab, Bier min 0,1% (Wasser, BARELY Malz, Mais, Hopfen) und GERSTENmalz min. 0,1 % auf der Rinde (enth\u0026auml;lt GLUTEN).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eALLERGENE:\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;\u0026nbsp;LATTE, NOCI, ORZO \/ MILCH, WALN\u0026Uuml;SSE, GERSTE\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDURCHSCHNITTSWERTE PRO 100 g\u003c\/strong\u003e: Energie \/ Energie 1604 KJ \/ 387 kcal, Fette 32,5 g - davon ges\u0026auml;ttigt 22,3 g, Kohlenhydrate 0,44 g - davon Zucker 0 g, Proteine 23,2 g, Salz 1,6 g.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW36195851 BCX0\" data-contrast=\"none\" data-mce-fragment=\"1\" lang=\"IT-IT\" xml:lang=\"IT-IT\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW36195851 BCX0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e🚛\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eVersand jeden Dienstag direkt ab Produktionsst\u0026auml;tte.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSehen Sie sich die Versandmethoden an, indem Sie hier klicken\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/www.casoinonline.it\/pages\/spedizioni-e-ordini\" href=\"https:\/\/www.casoinonline.it\/pages\/spedizioni-e-ordini\" target=\"_blank\" title=\"spedizioni e ordini\"\u003eVERSAND UND BESTELLUNGEN\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n","brand":"La Casearia","offers":[{"title":"Luxury pack 150g","offer_id":55100677390670,"sku":null,"price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mezza Forma - 1.25 Kg","offer_id":55100677423438,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Forma intera - 2.5 Kg","offer_id":55100677456206,"sku":null,"price":97.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0279\/1541\/9720\/products\/WIL0139.jpg?v=1634713915"},{"product_id":"blu-gins®","title":"Blu Gins®","description":"\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e🧀 Blauschimmelk\u0026auml;se aus Kuhmilch gereift in Roby Marton Gin und einer feinen Gew\u0026uuml;rzmischung in einer Kruste. Dekoriert mit wei\u0026szlig;er Schokolade.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePackung mit 150 g - Verkostung f\u0026uuml;r 10 Personen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eMILCHART: Pasteurisierte Kuh\u003c\/span\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cspan\u003eREIFUNG: Min. 4 Monate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWie Antonio Carpenedo sagt, beginnt K\u0026auml;se immer mit einer Idee. Blugins wurde anl\u0026auml;sslich des 50-j\u0026auml;hrigen T\u0026auml;tigkeitsjubil\u0026auml;ums von Antonio geboren. Die Familie hat eine originelle Idee: K\u0026auml;se mit Cocktails zu kombinieren, und dank der Zusammenarbeit mit einem gro\u0026szlig;artigen Treviso-Barkeeper wurden f\u0026uuml;r diesen Anlass spezifische Cocktails kreiert, die zu unseren Kreationen passen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAuf diesem Weg der starken Innovation und Forschung beschlie\u0026szlig;t die Familie Carpenedo, dieses Projekt mit Roberto Marton und seinem renommierten Gin zu teilen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNach zweij\u0026auml;hriger Testphase war 2017 endlich der richtige T.U.T.A gefunden. Und hier ist ein faszinierender Blauschimmelk\u0026auml;se aus Kuhmilch, der eine der beliebtesten Spirituosen der Welt perfekt vereint.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Name Blugins kr\u0026ouml;nt ein Produkt, das auf Zeitgenossenschaft und Geschmacksinnovation abzielt. Gin und K\u0026auml;se sind nicht nur aus sensorischer und gastronomischer Sicht eine perfekte Kombination, sie repr\u0026auml;sentieren auch die Verschmelzung von Kulturen, Geschichten und Leidenschaften, die den Wunsch nach Genuss und Sch\u0026ouml;nheit erz\u0026auml;hlen. Blugins ist denen gewidmet, die Banalit\u0026auml;ten nicht m\u0026ouml;gen, die es lieben, sich am Tisch und im Leben zu trauen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eANSICHT:\u003c\/strong\u003e Blugins ist in einer ausgekl\u0026uuml;gelten Verpackung verpackt, die eine originelle Stofftasche enth\u0026auml;lt. Das Perlwei\u0026szlig; der Form ist mit kleinen Gew\u0026uuml;rzflocken angereichert, die f\u0026uuml;r die Destillation von Gin verwendet werden. Beim Schneiden erkennt man die Kompaktheit und Homogenit\u0026auml;t der Marmorierung und die besondere Cremigkeit der Paste.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eBER\u0026Uuml;HREN:\u003c\/strong\u003e Die Paste ist kompakt und gleichzeitig zart cremig. Das Korn bildet nicht wie bei den meisten Blauschimmelk\u0026auml;sen einen Tropfen, sondern bleibt dank der Wirkung des Gins unmerklich und zart in der Paste geschmolzen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eGERUCH:\u003c\/strong\u003e Eine duftige, leicht alkoholische, s\u0026uuml;\u0026szlig;e, elegante, feine und ausgesprochen faszinierende Kreation. Empfindungen von aromatischen feinen Kr\u0026auml;utern und blumigen Gen\u0026uuml;ssen verschmelzen angenehm mit der duftenden Essenz der blauen Creme.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eWILL:\u003c\/strong\u003e Der aromatische Ausdruck von Gin berauscht den Gaumen und findet im Frischk\u0026auml;se eine ideale Begleitung. Die blauen Noten sind elegant, sensibel w\u0026uuml;rzig, leicht w\u0026uuml;rzig und fein alkoholisch. K\u0026auml;se aus\u003cbr data-mce-fragment=\"1\" \/\u003e\nMeditation, kombiniert mit einem Cocktail auf Gin-Basis, um eine ideale Paarung zu ergeben. Ausgezeichnet f\u0026uuml;r k\u0026ouml;stliche \u0026quot;Vorspeisen\u0026quot;, ein Risotto und kreatives \u0026quot;unkonventionelles Essen\u0026quot;.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAUSZEICHNUNGEN:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNominierung Italienischer K\u0026auml;sepreis 2018\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Pasteurisierte KuhMILCH, wei\u0026szlig;e Schokolade min. 5 % (Kakaobutter min. 33 %, MILCHpulver, Zucker, Emulgatoren: SOJAlecithin, Vanilleextrakt), Salz, Lab, Milchfermente, Roby Marton Gin (min. 3,5 %) und Mischung aus Gew\u0026uuml;rze (in ver\u0026auml;nderlichen Gewichtsanteilen): Sternanis, Kardamom, Wacholderbeeren, Ingwer (min. 0,1 %) in der Schale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eALLERGENE:\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp; LATTE, SOIA \/ MILCH, SOJA\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDURCHSCHNITTSWERTE PRO 100 g\u003c\/strong\u003e: Energie \/ Energie 1550 KJ \/ 374 kcal, Fett 31,5 g - davon ges\u0026auml;ttigt 22,3 g, Fett auf der S.S. mindestens 50%, Kohlenhydrate 1,4 g - davon Zucker 0 g, Proteine 21,2 g, Salz 2,9 g.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW36195851 BCX0\" data-contrast=\"none\" data-mce-fragment=\"1\" lang=\"IT-IT\" xml:lang=\"IT-IT\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW36195851 BCX0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e🚛\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eVersand jeden Dienstag direkt ab Produktionsst\u0026auml;tte.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSehen Sie sich die Versandmethoden an, indem Sie hier klicken\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/www.casoinonline.it\/pages\/spedizioni-e-ordini\" href=\"https:\/\/www.casoinonline.it\/pages\/spedizioni-e-ordini\" target=\"_blank\" title=\"spedizioni e ordini\"\u003eVERSAND UND BESTELLUNGEN\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n","brand":"La Casearia","offers":[{"title":"Luxury pack 150g","offer_id":55184623403342,"sku":null,"price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mezza forma 1.25 Kg","offer_id":55184623436110,"sku":null,"price":80.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Forma intera 2.5 Kg","offer_id":55184623468878,"sku":null,"price":157.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0279\/1541\/9720\/products\/WIL0158.jpg?v=1635326463"},{"product_id":"kit-blu61-e-blugins-luxury-pack-150g","title":"Kit Blu61 e BluGins Luxury pack 150g","description":"\u003cp\u003e\u003cem style=\"font-size: 1.4em;\"\u003e\u003cem\u003eKit Blu61 e Blugins in formato Luxury pack da 150g\u003c\/em\u003e\u003c\/em\u003e\u003cem style=\"font-size: 1.4em;\"\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"81\" data-end=\"166\"\u003e\u003cstrong data-start=\"85\" data-end=\"164\"\u003eUn capolavoro artigianale per palati curiosi e raffinati.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"338\" data-end=\"638\"\u003eCosa contiene il kit:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"338\" data-end=\"638\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cem\u003e-n.1 Blu61 Luxury pack 150g\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003e🧀 Formaggio erborinato affinato in vino “Raboso Passito IGT” e cranberries.\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTIPO DI LATTE: Vaccino\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTRATTAMENTO: Pastorizzato\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSTAGIONATURA: Min. 2 mesi\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSHELF-LIFE: 75 giorni\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eABBINAMENTO : Vini Passiti\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa capacità di racchiudere 50 anni di storia, di passione... la magia di Antonio Carpenedo con il Blu’ 61® non ha confini e conquista letteralmente il mondo con la capacità di stupire i palati più esigenti e scettici. L’arte di far sposare un elegante formaggio erborinato con un vino autoctono, è parte del successo di questa splendida esperienza chiamata Blu’ 61®, affinato al Raboso Passito e accompagnato da pregiati cranberries in crosta. Un autentico gioiello per meditare. 50 anni di matrimonio con Giuseppina hanno ispirato Antonio per “congelare” nel tempo il suo amore. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti Blu61:\u003c\/strong\u003e LATTE vaccino pastorizzato, sale, fermenti lattici, fermenti di affinamento, caglio. cranberries essiccati (cranberries, zucchero, olio di semi di girasole) (min. 4%) e vino “Raboso Passito IGT” (1%) in crosta. Conservare a +2°C\/+4°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVALORI MEDI PER 100 g\u003c\/strong\u003e: Energia \/ Energy 1529 KJ \/ 369 kcal, Grassi 31 g- di cui saturi 23 g, Carboidrati 1,7 g - di cui zuccheri 1,1 g, Proteine 20 g, Sale 2 g.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"338\" data-end=\"638\"\u003e-\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003cem\u003en.1 Blugins Luxury pack 150g\u003c\/em\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e🧀 Formaggio erborinato di latte vaccino affinato in Roby Marton Gin e una pregiata miscela di spezie in crosta. Decorato con cioccolato bianco.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConfezione da 150 g - degustazione per 10 persone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTIPO DI LATTE: Vaccino Pastorizzato\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSTAGIONATURA: Min. 4 Mesi\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCome afferma Antonio Carpenedo, il formaggio parte sempre da un’idea. Blugins nasce in occasione del 50° anniversario di attività di Antonio. La famiglia pensa ad un’idea originale: abbinare i formaggi ai cocktail e grazie anche alla collaborazione con un grande bartender trevigiano, per l’occasione vennero creati dei cocktail specifici da abbinare alle nostre creazioni. Da questo percorso di forte innovazione e di ricerca la Famiglia Carpenedo decide di condividere questo progetto con Roberto Marton e il suo prestigioso Gin.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti Blugins:\u003c\/strong\u003e LATTE vaccino pastorizzato, cioccolato bianco min 5% (burro di cacao min. 33%, LATTE in polvere, zucchero, emulsionanti: lecitina di SOIA, estratto di vaniglia) sale, caglio, fermenti lattici, Roby Marton Gin (min. 3,5%) e miscela di spezie (in proporzioni variabili): anice stellato, cardamomo, bacche di ginepro, zenzero (min 0,1%) in crosta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eALLERGENI:\u003c\/strong\u003e  LATTE, SOIA \/ MILK, SOY\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVALORI MEDI PER 100 g\u003c\/strong\u003e: Energia \/ Energy 1550 KJ \/ 374 kcal, Grassi 31,5 g- di cui saturi 22,3 g, Grasso sulla S.S. min 50%, Carboidrati 1,4 g - di cui zuccheri 0 g, Proteine 21,2 g, Sale 2,9 g.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\"\u003e🚛Spedizione ogni martedì direttamente dal luogo di produzione.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\"\u003eVedi le modalità di spedizione cliccando qui \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.casoinonline.it\/pages\/spedizioni-e-ordini\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\"\u003eSPEDIZIONE E ORDINI\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Casearia","offers":[{"title":"Blu61 + BluGins (Luxury pack 150g x 2)","offer_id":59220642070862,"sku":null,"price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mezza forma 1.25 Kg Blugins + Mezza foma 1,45 kg Blu61","offer_id":59220642103630,"sku":null,"price":129.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0279\/1541\/9720\/files\/Kit-Blu61-Blugins-LP150g.jpg?v=1774024278"}],"url":"https:\/\/www.casoinonline.at\/collections\/formaggi-erborinati.oembed","provider":"Casoin Online","version":"1.0","type":"link"}